本場の三輪そうめんを食べてみた

三輪大社のお膝元、三輪そうめんの工場内にある食事処で本場の素麺を食べる機会を作りました。
どこで食べても素麺は素麺なのですが、やはりセットになっている柿の葉寿司が奈良だな～～。

器に氷水を入れて素麺がくっつかないようにしていることが美味しく食べられるコツかも知れません。
ウチで食べるときに真似してみます。