うどんはのどごしツルツル。だしは後味が残り、満足度高いです。
「うどんは温めますか？」と聞かれたので、お願いしました。
薬味をとり、かけ出しを入れようとしたら、順番が逆だったらしく、常連さんとかち合ってしまいました。
だしをかけてから、薬味を取りましょう。
お店は3人のおばちゃんで回していました。
行列の捌き方に慣れているらしく、順番に「何玉？」と聞かれるので、店に入る前に心を決めておいたほうがいいですよ。
多分、2玉が標準と思います。（筆者ははしごなので、1玉をオーダー。）
あと、店内を落ち着いて見回すこと。玉を取ったあとの行動が楽になります。
筆者、緊張のあまり、お盆が見つけられず、玉を受け取ったあとに、オネエさんに教えてもらいました。
